Groupes de plus de 20 personnes réduction spéciale

Menu de Jour 25 eur

Entrées

  • Cannelloni de canard et foie à la sauce de cepes      ( Canelon)
  • Risotto de boletus edulis et parmesano    (Risotto)
  • Millefeuille de la creme de fruits de mer, grosses crevettes, et poireaux (Hojaldre)
  • Raviolis farcis avec formage de chevre et sauce de champignons (Raviolis)
  • Haricots de Canyon d´Añisclo avec sanglier et saucisse iberique (Alubias))
  • Migas Aragonesas avec champignons (Spécilité regionale) (Migas) 
  • Salade de la maison (Ensalada)
  • Spaguettis Bolognaise (Espaguetis)

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Plat de résistance

  • Cochon de lait de Segovia, au four et frites (250-300gr) ( cochinillo) Supplement 4 euros 
  • Entrecotte de bœuf grillé avec   frites (Entrecot) supplement 3.50 euros
  • Cotelettes d´Agneau grillé á la brais avec saucisses et frites (Chuletas) Supplement 3.50 euros
  • Ragoût de cerf aux vin d´somontano et des frites (Ciervo)
  • Codillo de porc roti avec pommes de terre et parmentier aux pommes 
  • Secret du porc iberique avec frites et sauce chimichurri (secreto)
  • Dorade au four style Orio avec pommes de terre de boulangerie  (besugo)
  • Morue avec tomate et poivrons naturel et des frites (Bacalao)
  • Thon grille avec pommes de terre  (atun)
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Dessert  

Riz au lait , flan caramel , Tarte aux pommen avec glace a la cannelle ,Gateau au fromage ,Gateau a trois chocolats, glace contesa et glace wisky

 

Pain,1/4 vin 3404 D.O. ou eau, compris 25.00 Eur T.V.A. comprise.
Tous les suppléments se paiyeront á part.

 
Menu pour enfant (Espaguetti, saucisse de graus o lanieres de poulet  et frites, avec desert Prix 12 euros

Le dessert n'est pas changé pour le café


PAELLAS 

Paella aux legumes plus canne , eau ou verre de vin         20 EUROS POR PERSONA

 

Paella avec fruits de mer plus canne , eau  ou verre de vin       20 EUROS POR PERSONA 

 

Riz noir avec fruits de mer et alli olli plus canne , eau ou verre de vin   20 EUROS POR PERSONA

 

Fideua de fruit de mer et crevettes plus canne ,eau ou verre de vin  20 EUROS POR PERSONA 


Carta

Entreés

  • Cannelloni de canard et foie a la sauce de cepes                                          14.00  canelon
  • Salade de la maison                                                                                             11.00  ensalada
  • Tomate rossé, formage de chevre et ognon et olives noire                        12.00 Tomate
  • Poivrons grillés, poitrine de thon, oignon doux, olives noires                     13.00 Turbante
  • Migas“ avec raisins,champignon, oeuf et foiê( Plat typique)                       13.00 Migas
  • Melón avec Jambón (Selon la saisson)                                                            11.00 Melón
  • Millefeuille de la creme de fruits de mer, grosses crevettes, et poireaux       13.00 Hojaldre
  • Asperges de Navarra, avec Jambon iberique et la mayonaise                    12.00 Esparrago
  • Ravioli confitte al`oignon et fromage avec sauce aux champignons          13.00  Ravioli 
  • Rissoto aux cepes et parmesano                                                                     13.00  risoto 
  • Table de jambón iberique                                                                                   16.00 J.Iberico
  • Une poêle d'oeufs frites avec Jambon iberique et frites                               19.50 Huevos rotos
  • Spaguettis bolognaise                                                                                           11.00  espagueti 

Poissons

  • Grosses crevettes Grillés avec sauce mayonesse                               16.00 Langostinos
  • Dorade au four style Orio avec pomme de terre boulangerie           14,50  dorada 
  • Morue avec sauce tomate et poivrons                                                   14.50 Bacalao
  • Thom grille avec pommes de terre                                                         15.50  atun  
  • Carpaccio de crevettes avec une vinaigrette aux agrumes au basilic  18.00  carpaccio 

Viandes

  • Cochón de lait au four avec frites                                                                  18.50 Cochinillo
  • Secret du porc iberique avec frites et sauce chimichurri                          14.50 Secreto 
  • Ragoût de cerf aux vin de Somontano avec frites                                      14.00 Ciervo
  • Cotelettes d´agneau de lait avec saucisse regionale et frites                  16.50 Chuletas
  • Tournedos de Veau grillé avec frites                                                             21.00 Solomillo
  • Entrecôte deboeuf ,de Huesca, mayonnaise à l'ail noir                              16.00 Entrecot
  • Codillo de porc roti avec pommes de terre et parmentier de pommes   15.00  codillo 
  • L^epaule d^agneau au four avec parmentier de châtaignes et de pommes de terrre    29.50  paletilla 
  • Carpaccio de boeuf avec une vinaigrette a la truffe , parmesan et foie    21.00  carpaccio 
  • Steak tartare de filet de boeuf mun                                                                  23.00  tartar 

Desserts spéciaux des faits dans la maison

  • Tarte aux pommen avec glace a la cannelle                     5..50 manzana
  • Gateau au fromage                                                                5..50 queso
  • Riz aux lait                                                                                5..50 Arroz
  • Gateau a trois chocolats                                                        5..50 Tres chocolates
  • Flán d´oeufs frais avec chantilly                                           5.50 Flan
  • Requeson de sieso avec du miel et des noix                     5.50  Requeson 

Glaces.

  • Gateau Glace al Whiski                              4.00 Tarta
  • Why Gateau Glace contesa                       4.00 Contesa
  • Fruits du Saison (Orange, Melon, raisins) 3.50 Fruta

Les vins

  • Sangría De la maisón 1 ltr.                                                           10.00
  • 1/2 Carafe de Sangria                                                                6.00

Blancs

  • Gewurztraminer                (Viñas del Vero)                                      17.00                                               
  • La miranda Secastilla garnacha blanca ( viñas del vero )            14.00
  • 3040 Chardonay -Gewurztraminer    Pirineos                                 12.00
  • Enate 234 chardonay     bodega Enate                                             15.00

Roses

  • La miranda Secastilla garnacha ( viñas del vero 9                      13.00
  • 3404 tempranillo -cabernet  ( bodega pirineos )                        12.00
  • Villa de Alquezar, rosado de aguja                                               10.00

Rouges

  • La miranda Secastilla garnacha (viñas del vero 9                                                                     14.00
  • 3404 Cabernet -Garnacha-Moristel  (pirineos)                                                                           12.00
  • Enate cabernet -sauvignon -merlot                                                                                             14.00

Élevagés

  • Rioja Ramón Bilbao  (Crianza )                                                           18.00
  • Enate   Tempranillo-Cabernet    Crianza                                          18.00
  • 3404 tuca de Aneto crianza (bodega pirineos )                               18.00
  • Señorio de lazan ( bodega pirineos )                                                16.00

Réservations

  • Rioja Marqués de Riscal  Tempranillo  (rioja )                                                                       31.00
  •  Señorío de Lazán  Cabernet-Merlot- Tempranillo ( Réserve)                                          22.00
  • Enate Réserve       Cabernet-Sauvignon                                                                                 32.00
  • Enate Reserve       Merlot-Merlot                                                                                              37.00
  • Marbore tempranillo -cabernet-sauvignon - merlot -moristel - parraleta (pirineos)      39.00
  • Palmeri Navalta garnacha bodega palmeri sicilia (  campo de borja)                                43.00

Cavas et Champagnes

  • Castillo de Perelada                                                                           10.00
  • Codorniu  1.551 Brut Nature                                                              12.00
  • Anna de Codorniu  Brut  Nature                                                      18.00