Grupos de mas de 20 personas descuento especial

MENU 20 EUR

Primeros

  • Canelón de gallina trufada, con salsa de BoletusAlergeno cereal con gluten 43908 
  • Risotto de hongos y confit de Canard.
  • Hojaldre de crema de marisco y puerros, con langostinos,
  • Raviolis de cebolla confitada y queso de cabra, con salsa de hongos
  • Alubias de Añisclo con jabalí, chorizo y tocino
  • Migas aragonesas con chorizo, longaniza setas y uvas
  • Ensalada de la casa (lechuga ,tomate,cebolla,atun,maiz dulce,huevo duro)
  • Espaguetis a la Boloñesa, con queso Massdam
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Segundos 

  • Cochinillo de Segovia al horno, con patatas (250-300gr. en fresco)   suplemento 2 euros
  • Entrecot vacuno añojo, a la parrilla  con patatas y alli olli de gemgibre. suplemento 2 euros
  • Chuletas de ternasco de Alquezar con longaniza a la brasa  y  patatas  suplemento 2 euros
  • Ciervo estofado al vino tinto del somontano y patatas
  • Caldereta de Ternasco de Alquezar  (Cordero)  al guiso de la abuela y patatas
  • Secreto de cerdo iberico a la parrilla con patatas y chimichurri  
  • Bacalao a la riojana, con pimientos naturales y patatas
  • Atun a la plancha con patatas y ensalada
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Postre Arroz con leche , flan , tiramisu , trufas de chocolate con nata , puding de ciruela , pastel de pasiego , tarta de queso , helado contesa , tarta de wisky helada
Pan, ¼ vino 3404 Pirineos  D.O. ó   agua   20.00  Eur  I.V.A. Incluido.
Las demás bebidas se cobrarán aparte.


Menú infantil 12.00 eur  (Espaguetis, tiras de pollo   o longaniza , patatas ,postre y agua ) .  


PAELLAS 

PAELLA DE VERDURAS  MAS CAÑA O AGUA O COPA DE VINO    20 EUROS POR PERSONA

 

PAELLA DE MARISCO  MAS CAÑA O AGUA O COPA DE VINO     20 EUROS POR PERSONA 

 

ARROZ NEGRO CON GAMBAS Y ALLI OLLI   MAS COPA DE VINO O AGUA O CAÑA  20 EUROS POR PERSONA

 

FIDEGUA DE MARISCO   MAS CAÑA O AGUA O COPA DE VINO  20 EUROS POR PERSONA 

 


Carta

Entrantes

  • Ensalada de casa con jamon (lechuga,tomate,cebolla dulce ,huevo,olivas ,maiz)  9.00
  • Ensalada de tomate rosa de Barbastro con queso de albahaca y aceituna negra  (temporada)  10.00
  • Canelón de gallina trufada con salsa de hongos y trufa rallada                                  12.00
  • Turbante de pimientos naturales sobre lecho de ensalada                                          10.00
  • Migas aragonesas con setas, uvas, huevo frito y foië                                                     12.00
  • Melón con jamón de Teruel,    (temporada )                                                                    10.00
  • Risoto de boletus edulis                                                                                                      10.00
  • Ravioli de cebolla confitada y queso de cabra con salsa de hongos                         10.00
  • Hojaldre de crema de langostinos, puerros y ensalada                                                10.00
  • Espárragos de Navarra con jamón , mayonesa y oliva negra                                       10.00
  • Plato de jamón Ibérico                                                                                                         14.00                                                            
  •  Huevos rotos trufados , envueltos en jamon iberico                                                     16.00
  • Espagueti boloñesa con queso masddan                                                                         9.00      
  • Alubias de añisclo con jabali chorizo y tocino                                                                  9.00

 Pescados

  • Langostinos  a la plancha,  y mayonesa virgen extra (8Ud)                           12.00
  • Bacalao a la Riojana (tomate y pimientos)                                                         12.00
  • Atun a la plancha con ensalada y patatas.                                                        12.00

 Carnes

  • Cochinillo asado al horno con patatas                          .                           16.00
  • Secreto de cerdo iberico a la parrilla con patatas y chimichurri           14.00
  • Chuleton  de vacuno madurado premium  1000 gr                                49.00
  • Ciervo estofado al vino tinto Somontano con patatas                            14.00
  • Chuletillas de ternasco de Alquezar  y  longaniza de casa Melsa        13.50
  • Solomillo de vacuno a la parrilla  con patatas                                         18.00
  • Milhojas de solomillo de vacuno trufado con foie                                  20.00
  • Entrecot de vacuno a la parrilla con alli olli  y patatas.                           15.00
  • Longaniza de Graus con huevos y  patatas                                               10.00
  • Caldereta de Ternasco de Alquezar al guiso de la abuela                     12.00
  • Chorizo de Graus a la parrilla con huevo y patatas                                  10.00
  • Tiras de pollo con empanado crujiente huevo y patatas                        10.00

                       

Postres especiales hechos todos en casa

  •  Pudín de ciruela   con nata                                                                 4..50
  • Arroz con leche  y canela                                                                     4..50
  • Pastes de tres chocolates                                                                    4..50
  • Flan de huevos de granja con nata                                                     4..50
  • Tiramisú de Mascarpone                                                                      4..50
  • Pastel de pasiego     (cuajada y bizcocho)                                         4..50
  • Tarta de manzana con helado de canela                                           4.50  
  • Tarta de queso con coulis de frutos rojos                                           4.50
  • Fruta del tiempo (Naranja, melón, uvas)                                            3.00

 Helados

  • Helado de Tarta al Whisky                                                                    3.50
  • Helado de nata y chocolate Contesa                                                  3.50

Carta de vinos

  • Sangría De la casa 1 ltr.                                                           10.00
  • 1/2 Jarra de Sangría                                                                6.00

 Blancos         

  • Gewurztraminer                (Viñas del Vero)                                       16.00                                               
  • Glárimas  Gewurztraminer-Chardonay , (Sommos)                       11.00
  • 3404     Chardonay -Gewurztraminer     ( pirineos)                         12.00
  • Enate 234 chardonay        Bodega Enate                                         15.00

 Rosados         

  • Glárimas  Syrah- Cabernet    (Sommos)                                      12.00
  • 3404 tempranillo-cabernet  ( pirineos)                                         12.00
  • Villa de Alquezar, rosado de aguja                                               10.00

Tintos             

  • Viñas del Vero  Merlot-Cabernet       (roble)                                  14.00
  • Merlot Syrah El caballo.    (roble)   (Pirineos)                                 14 .00
  • 3404 Cabernet -Garnacha-Moristel (pirineos)                               12.00
  • Enate  cabernet-sauvignon-merlot   ( bodega Enate)                 12.00

 Crianzas      

  • Rioja Ramón Bilbao  (Crianza )                                                           16.00
  • Enate   Tempranillo-Cabernet    Crianza                                          18.00
  • Laus  Merlot-Cabernet   (Crianza)                                                     18.00
  • Señorio  de lazan crianza (bodega pirineos)                                    16.00

 Reservas                                                     

  • Rioja Marqués de Riscal  Tempranillo  (Reserva)                                                                   31.00
  • Recomendado   Señorío de Lazán  Cabernet-Merlot- Tempranillo ( Reserva)             20.00
  • Enate Reserva    Cabernet -Sauvignon                                                                                    32.00
  • Enate Reserva Merlot-Merlot                                                                                                     37.00
  • Marbore tempranillo -cabernet--sauvignon-merlot-moristel-parraleta (pirineos)          39.00
  • Palmeri Navalta garnacha bodega palmeri sicilia  ( campo de borja)                                43.00

                                      
Cavas y Champagnes

  • Castillo de Perelada                                                                           10.00
  • Codorniu  1.551 Brut Nature                                                              12.00
  • Anna de Codorniu  Brut  Nature                                                      18.00
  • AT Roca -rosat reserva (penedes)                                                    25.00